Minkštas karvės pieno sūris su mėlynuoju pelėsiu „Gorgonzola DOP“
Minkštas karvės pieno sūris su mėlynuoju pelėsiu „Gorgonzola DOP“ , brandintas 4 mėn.
Kilmės šalis: Italija, Piedmont.
Sudėtis:
- karvės pienas,
- šliužo fermentas,
- druska.
Sūrio žievelė nevalgoma. Maistingumas 100 gr: energetinė vertė 1378 Kj/332 kcal, riebalų 28 g iš kurių sočiosios riebalų rūgštys 20 g, angliavandenių 1,5 g, baltymų 19 g, druska 1,5 g.
